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南宁人注意!你爱吃的酸笋,可能已经放了一年…-广西

作者:admin 文章来源:本站原创 发布时间:2021-11-17

  在一家传统螺蛳粉店,店主刘女士告诉记者,店内酸笋都是她亲手腌制,保质期只有4周左右。

  记者在走访批发市场时发现,一些酸笋的保质期却大多可以延长至半年或一年。但这里多数成品的味道,明显更加刺鼻。类似的情况,还发生在?头、黄瓜等其他果蔬产品的腌制过程中,pick壮族!带你走进广西民族大学壮族专业-广西新闻网

  市场上酸笋保存期长短不一

广西新闻网 > 新闻中心 > 首府聚焦 > 正文 南宁人注意,正能量-东北网!你爱吃的酸笋,可能已经放了一年… 2021年03月19日 09:23 来源:南国早报、新闻在线 编辑:潘晓明

  最长保存期可达一年

  业内人士贾先生介绍,一些商家会在制作酸笋时,加超标超量的焦亚硫酸钠来防腐。

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  酸笋、酸?头,是广西特色菜不可缺少的佐料。但市面上的酸笋真的能让人放心食用吗?记者进行了调查。

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